HOT ! 本わさび専用おろし板　鋼鮫プロ 本わさび専用おろし板鋼鮫プロ｜伊豆のわさび屋山本食品オンラインショップ

本わさび専用おろし板鋼鮫プロ｜伊豆のわさび屋山本食品オンラインショップ。本わさび専用おろし板鋼鮫マスター｜伊豆のわさび屋山本食品オンライン。鋼鮫 – 堺一文字光秀。本わさび専用おろし板鋼鮫の職人モデル！マスター仕様
鋼鮫（はがねざめ）でおろしたクリーミーな仕上りはそのままに、もっと素早く大量に！
鮨・和食・料理職人様の声にお答えしたく、すりおろしの作業性を高めた職人モデルです。

▼老舗わさび屋が考えるわさび本来の味へのこだわり
鋼鮫は、老舗わさび屋がこだわり抜いて開発した本わさび専用おろし板です。
これまで食べていた本わさびの味わいを超え、さらに上質な本わさび本来の味わいをお楽しみいただけます。

▼鋼鮫食感
鋼鮫マスターは鋼鮫ミニ・鋼鮫レギュラー・鋼鮫プロに比べ、文字ポイントが大きく、おろし面も広く、板厚も厚く強度となっており、力を込めれば込めるほどわさびを素早く大量にすることが可能です。スピード・量とクリーミーな鋼鮫食感を同時に表現するには、料理職人様のもつ技が必要となるため、鮨・和食・料理職人のおろし板です。

▼5.83％
鋼鮫ミニ・鋼鮫レギュラー・鋼鮫プロの3種類のおろし面の「わ・さ・び」の文字ポイントは、共に同じ大きさですが、作業性を求めた鋼鮫マスターに刻まれた文字ポイントは、それらに比べ若干大きな仕上がりとなっております。■本体サイズ：本体/縦37.1cm×横18.0cm×厚0.2cmおろし面/縦20.0cm×横18.0cm持ち手幅/3.6cm■箱サイズ：縦39.0cm×横21.0cm×高3.0cm■本体重量：約640g■素材：ステンレス■付属品：天然竹はけ。鋼鮫 – 堺一文字光秀。厳選本鮫皮使用　特大 鮫皮おろし　長次郎作　特大(24cm)　【新品 未使用】。赤川器物製作所 AG 18-8 ステンレス 目盛付寸胴鍋 39cm 手付 大容量。新品 枯白 koku まな板 カッティングボード サーモウォールナット。南部鉄器 いろり鍋 30cm 木蓋付き ツル付き IH対応 ガス火対応。新光堂　未使用 純銅 和心シリーズ 鎚目 銅製ケトル 2.3L やかん 箱付